为传承匠心精神,弘扬安溪铁观音传统制作技艺,进一步激发广大茶农特别是年轻一代从事茶业的热情,提高安溪铁观音茶产业领军人才队伍,安溪县于3月30日正式启动举办首届安溪铁观音大师赛。值得一提的是,本次比赛设置的奖金总额高达240万元,最终获奖的两名大师将各获百万元大奖。
首届安溪铁观音大师赛由安溪县政府、福建农林大学安溪茶学院主办,比赛以“茶者匠心·国饮飘香”为主题,进行包括茶叶制作、讲茶评茶、综合考评等三方面选评,目前已进入决赛阶段。经评审团品鉴评定,入围首届安溪铁观音大师赛决赛的20名选手已确定,决赛于5月7日至10日分两场进行。其中,第一阶段名匠决赛将进行评茶和讲茶比赛。评茶比赛,提供10个茶样(包括清香型、浓香型、陈香型安溪铁观音及毛蟹、本山、黄金桂、梅占等其它茶种)供参赛选手审评,考核选手审评操作规范和审评结果。讲茶比赛,则要求选手以“牢记‘四心’,推进‘四化’,助力产业二次腾飞”为主题,围绕茶园种植管理、茶叶初制技艺、茶叶精制加工等内容,自拟题目,现场演讲,评委根据选手的演讲内容、结构、表现力、感染力、仪表形象等进行现场打分;同时,还要回答相关问题提问。通过讲茶和评茶比赛,产生总得分前10名者,进入第二阶段的大师评选。大师评选将对10名选手进行综合考评,考评参赛者的职业操守、文化素养、产业研究、传授能力、社会影响等。决赛产生总得分前两名参赛选手,将授予“安溪铁观音大师”,奖励奖金各100万元,奖励8名“安溪铁观音名匠”各5万元。
此外,安溪还将扶持“安溪铁观音大师”建立大师工作室,“安溪铁观音大师”和“安溪铁观音名匠”享受安溪铁观音制茶工艺大师的待遇,并授予县级五一劳动奖章。大师将深入全县24个乡镇,深入茶农、茶叶专业合作社、茶企,进行讲课,传经送宝。同时,在全国范围内,举办大师茶叶代表作的线下交流分享会。
茶业是安溪最大的支柱产业和民生产业。历届安溪县委、县政府将茶产业作为经济社会工作的重中之重,持之以恒加以推进,坚持不忘初心,坚定信心,弘扬匠心,上下同心,走好安溪茶产业“二次腾飞”的长征路。业内人士认为,此次奖金高达240万,尤其是2名安溪铁观音大师各重奖百万,必将掀起安溪广大茶农、茶商、茶企、茶叶爱好者群雄逐鹿,让安溪铁观音再次引爆国内乃至国际茶讯,也必将激发安溪广大茶农尤其是年轻一代从事茶叶的热情,也再次彰显安溪县委、县政府不遗余力推进安溪茶产业“二次腾飞”的坚定信心和决心。