茶有秉性，不同产地的茶自有不同的况味。林火生的功夫禅茶采自“奇秀甲东南”武夷山的传统正岩产区，这里云雾缭绕、沟壑纵横、绿树成荫，高度、光照、土壤、湿度和周围植被共同构建而成茶叶生长的洞天福地。

功夫禅茶创始人 林火生

      巍峨的高山造就了功夫禅茶的天成与本真，精湛的技艺更是锤炼出功夫禅茶的风骨和余韵。林火生制茶的诀窍在于“看天做青”“看青做青”，天气晴、雨会影响茶叶萎凋需要的时间以及之后的化学反应，空气的温度、湿度、新鲜度对于茶叶的风味有着至关重要的作用。因此，林火生总是在适宜的天气制茶，保证每一片茶叶最大程度地保留其天然原生态的韵味。同时，在制茶过程中，林火生时刻关注茶叶的变化，给予茶叶最精心的呵护，即时调整茶叶的状态，使其发挥出最佳的品质。

      得天地之灵气，聚匠人之初心，林火生的功夫禅茶香气高扬持久，茶汤金黄透亮，口感层次丰富分明，醇和饱满，入口回甘，齿颊留芳，韵味悠长。烹茶品茗之中，仿若徜徉山水之间，明心见性，物我两忘，细啜慢饮，了悟禅意。

      入山无处不飞翠，岩骨花香百里醉。功夫禅茶，集茶之色、香、味、形“四绝”于一身，将武夷山水、佛家禅意、悠悠岁月蕴藏于茶叶之中，让无数茶客沉醉其中。

文/谢银霞