“台湾顾问团”加盟晋江食品业

2013-09-27 15:04:28 来源：泉品——泉州晚报

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　　台湾食品业正以“顾问团”形式渗透进晋江食品企业，并以此探索两地常态化对接新机制。近日，记者获悉，今年以来两地食品业交流出现新动态，继3月末台湾企业组团参加在晋江举办的“闽台食品产业交流对接会”后，20多家晋江食品企业近期又组团赴台，部分企业聘请了一批台湾食品界知名企业家、专家学者作为顾问，涉及技术、设计、策划等多个领域，建立起常态化的交流对接机制。
　　签署四项合作协议
　　“参加台北国际食品展，考察台湾生产力中心，拜访台湾食品工业发展研究所、台湾整厂发展协会、台湾包装设计协会、台湾糖果饼干面食同业公会……”为期6天的交流行程，在晋江食品行业协会秘书长陈昌熙看来，可谓收获颇丰。他还注意到，为了适应泉州食品企业的大规模生产，台湾设备商已经通过技术改良，将设备产能提高到以往的2—3倍。
　　但采购设备显然不是晋江企业此行的主要目的。“此次主要是围绕‘项目对接、人才交流’两大主题展开，探索建立晋台两地常态化的沟通联系机制。”陈昌熙表示。
　　据了解，经过前期的充分接触和酝酿，晋江赴台参访团与台湾方面共达成4项合作协议：台湾志赫国际企业有限公司与晋兴职校签订了建设“闽台真空食品研发中心”的意向协议；台湾宜农生物科技股份有限公司与晋江海峡食品城签订了进驻协议；台湾先锋品质管制研究基金会与晋江市食品行业协会签订了战略合作协议。同时，围绕加强泉台人才交流，晋江方面聘请台湾方面21人担任晋江市食品行业协会顾问，分别成立策划顾问团、技术顾问团、经济顾问团，全方位推进两地深度交流合作。
　　提供整体解决思路
　　在食品顾问团的名单里，记者看到台湾包装设计协会理事长陈启章、台湾食品暨制药机械工业同业公会理事长欧阳禹、台湾食品发展协会常务理事颜富庸等台湾食品业界知名人士。他们此前已经多次来泉州考察交流，熟悉我市食品产业发展情况。
　　“目前两地交流探索出两种常态化的沟通联系机制，成立顾问团是其一，即通过协会将企业反映的问题集中发给顾问，他们再联系对接，这样成本更低也更有针对性。”陈昌熙表示，另一种方式是以往多次提及的“台湾机构在泉州设立办事处”，派人常驻泉州，这样交流起来更直接便捷，同时也能通过晋江辐射到泉州乃至整个闽南地区。陈昌熙建议有关部门出台相关优惠政策，确保项目尽快落地。
　　无论是哪种合作路径，背后都指向一个目的——真正吸收台湾先进经验。“台商的食品企业规模普遍不大，但竞争力都很强，根源就在于有一套整体的精细化管理机制。”业内人士分析，集合台湾食品界主要的权威机构，对于泉州食品开发新产品、新项目是一个利好。台湾方面能为泉州食品企业提供从厂房设计、设备采购、工艺配方研发，到品质管控、包装设计等全方位服务，这其实也是在台湾盛行的“整体解决”思路。它一方面能够有效解决中小企业的食品质量安全困惑，另一方面有利于提高企业新品进入市场的成功率，促进泉州食品产业链的转型升级。

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